대구시는 시민들에게‘더 신선한 더 안전한 더 다양한(more fresh, more safety, more colorful)’명품 먹을거리를 제공하기 위한 친환경 우수 농축산물 명품인증 심의위원회를 8월 25일 개최하여 신규로 2건을 인증하고 2건의 인증기간을 2년 더 연장했다.

대구시는 친환경우수농축특산품 명품인증을 2009년도에 2개(달성 가창의 수국의 미소, 미나리 수)와 2010년도 6개(북구 서변 대추토마토, 달성 다사 블루베리, 새송이버섯, 정대 청록미나리, 현풍 계란, 하빈 어성초)을 대구광역시장 인증 명품으로 지정하고, 지하철 광고와 대구국제식품산업전 참여 등을 통하여 시민과 농업인들로부터 좋은 호응을 얻고 있다.

이를 확대키 위해 2011년도 명품 심의 신청을 받은 결과 3개 품목이 신규로 신청했으며, 2개 품목은 명품인증 기간이 만료되어 기간연장을 신청했다.

대구시는 ‘대구광역시친환경우수농축특산물명품심의위원회’를 개최하여 품질관리 능력 등 총 10개의 항목과 제품외관과 시식을 통하여 꼼꼼히 살핀 결과 신규 2개와 기간연장 2개 품목을 명품으로 인증했다.

이번에 인증된 품목은 팔공산 미나리 가공품과 유가찹쌀이 선정됐다. ‘팔공산 미나리 가공품’은 특유의 향이 강하고, 부드러운 미나리를 동구 능성동에 소재한 팔공산능성영농조합법인(대표 윤해진)에서 가공하여 미나리 즙, 칼국수, 막걸리를 개발하는 등 미래가치와 향후 발전 가능성이 기대 되는 품목으로 평가 받았다.

달성군 유가면 가태리 곽동준외 21명이 친환경으로 생산한 유가찹쌀은 옛날 경상도 선비들이 과거 길에 유가찹쌀로 찰떡을 빚은 떡을 봇짐에 넣어서 과거 시험장에까지 가도 굳지 않는다고 하여 합격찰떡이라 불리기도 한 역사와 전통이 있는 전국을 대표하는 찹쌀로 2002. 4.11일 상표등록과 2011. 1.31일 지리적 표시 단체표장 등록을 통해 브랜드화 한 것이 크게 평가 받았다.

기간 연장은 받은 수국차(수국의 미소, 부부다원 대표 이훈우)와 미나리 수(미나리 진액, 비슬청록농장 대표 김형대)는 오염이 없는 달성 가창면 정대리의 청정지역에서 생산된 것이다.

수국차는 칼로리가 없는 천연당의 단맛과 카페인이 없고 성질이 따뜻하여 깔끔한 청량감과 향으로 입안을 개운하게 해주며, 머리와 목을 맑게 하여 열을 멎게 하는 전통차의 하나이다.

미나리 수는 해발500m 고랭지에서 생산된 산미나리를 전통 옹기에 장기간 발효시킨 후 저온숙성한 제품으로 비타민 A, C, Ca, Fe 등 무기질이 풍부한 알칼리성 식품이며 갈증과 주독을 풀어주는데 좋으며 대장과 소장의 활동을 도와 신진대사에 도움을 주는 기능성식품이다.

대구시는 명품으로 지정된 농축산물에 대하여 ‘D'마크(공동상표)를 사용할 수 있도록 하고 우리 지역의 명품농산물을 홍보하여 생산농가의 판매를 촉진하고 각종농산물 판매행사에 참가토록 참가비를 지원할 계획이다.

대구시 안국중 경제통상국장은 “대구시장이 인증하는 ‘D’마크가 표시된 우리 먹을거리를 많이 애용해 주실 것을 당부한다”고 말했다.

한편 시는 우리 지역에서 유명한 사과, 포도, 복숭아, 연근 등에 대해서도 명품 인증제에 맞추어 생산할 수 있도록 유도하여 향후 명품인증을 받도록 할 계획이다.

【장승영 기자 news@stv.or.kr】

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